#ใบส้มกบ #เมี่ยงปลาร้า

ใบส้มกบ  ยำผักพื้นบ้าน สูตรมังสวิรัติ 1 ก ค 60 ยำใบส้มกบหมู่ย่างรมควัน 7 ก ค 60 ขนาบกบนากับใบส้มกบ 7 ก ค 60  ชวนไปเก็บ ต้นส้มกบ พืชพื้นถิ่น จ กำแพงเพชร แล้วไปปรุงเมนูดั้งเดิมโบราณ อย่าง ขนาบกบนากับใบส้มกบ และ ยำใบส้มกบหมูย่างรมควัน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 8 ก ค

ใบส้มกบ มีใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อย 3 ใบ ลักษณะของใบย่อยเป็นรูปหัวใจซึ่งเกิดจากจุดเดียวกันที่ปลายของก้านใบ และก้านใบมีความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร  ใบส้มกบ มีใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อย 3 ใบ ลักษณะของใบย่อยเป็นรูปหัวใจซึ่งเกิดจากจุดเดียวกันที่ปลายของก้านใบ และก้านใบมีความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร

เข้าครัวปรุงเมนูแบบพื้นบ้านที่ใช้ ใบส้มกบ มาพบกับ กบนา แล้วใช้การปรุงด้วยการ ขนาบ มาติดตามกันว่าจะน่ารับประทานแค่ไหน ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์  ชวนทำเมนูแบบยำที่ได้วัตถุดิบอย่างใบส้มกบ และหมูที่มีทั้งสามชั้นและเครื่องในมาย่างให้หอมอร่อยยิ่งขึ้น แล้วนำมาคลุกเคล้าน้ำยำรสจัดจ้านแล้วนำมารับประทานกับผักสดๆ