ใบชะคราม พืชท้องถิ่น กลิ่นท้องทะเล รสเค็มธรรมชาติ สรรพคุณมากประโยชน์

ใบชะคราม โทษ  -ใบชะคราม เป็นพืชล้มลุก เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ตามชายฝั่งทะเล ต้นสูงประมาณ 150 เซนติเมตร จะมีให้เก็บเยอะ ๆ ในช่วงฤดูฝน ถ้าหน้าร้อน ต้นจะแห้งไม่มียอดให้เก็บ เพราะฉะนั้น หลังฝนตก ใบชะคราม หลายคนคงสงสัย? ว่าเจ้าผักชนิดนี้ ที่มีรูปร่างแปลกตา คล้ายกับวัชพืชทั่วไป แต่ทำไม…ถึงเป็นวัตถุดิบมากคุณค่าของคนท้องถิ่นที่อาศัยอยู่ชายฝั่งทะเลเสียได้ แล้วเจ้า “ชะคราม” คืออะไรกัน

น้ำที่ต้มและขยำใบชะคราม นั้นก็ยังมีประโยชน์ ถ้ามีอาการทางผิวหนัง เช่น กลากเกลื้อน ผื่นคัน ลดการบวมแดงของแผล ลดการปวดจากพิษแมลงสัตว์กัดต่อย และชาวบ้านท้องถิ่นริมป่าชายเลน อาจโดนพิษจากต้นตาตุ่มหรือ ไข่เจียวใบชะคราม สูตร 'ไข่เจียวใบชะคราม' เมนูจากผักพื้นบ้านจากแหล่งริมน้ำ มีกลิ่นรสเฉาะตัว มาทำเป็นเมนูสุดแสนจะง่ายไม่ว่าใคร ๆ ก็สามารถทำได้ อ่านสูตรต่อได้ที่

ใบชะคราม หลายคนคงสงสัย? ว่าเจ้าผักชนิดนี้ ที่มีรูปร่างแปลกตา คล้ายกับวัชพืชทั่วไป แต่ทำไม…ถึงเป็นวัตถุดิบมากคุณค่าของคนท้องถิ่นที่อาศัยอยู่ชายฝั่งทะเลเสียได้ แล้วเจ้า “ชะคราม” คืออะไรกัน ใบชะคราม มีส่วน ช่วยรักษารากผม ล้างสารพิษจากมลภาวะ เร่งให้เส้นผมยาว เร็วขึ้น 2 การได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน โดยอาจเป็นธาต สังกะสี ธาตเหล็ก หรือกล่มวิตามินไบ