แกงเห็ดขอนขาว by วิถีคนเมืองเหนือ

แกงเห็ดขอนใส่น้ำย่านางข้น ทำอาหารอีสานกินเองง่ายๆที่บ้าน เมนูอาหารอีสานหนึ่งในใจของลูกอีสานหลายๆคนจ้า วัตถุดิบ เห็ดขอน ย่านาง ตะไคร้ พริก กระเทียม หอมแดง ใบแมงลัก

แกงเห็ด #แกงเห็ดขอนขาว #นายต้อมเข้าครัว ส่วนผสม -เห็ดขอนขาว 300 กรัม -ปลาสวายย่าง 1 ตัว -ชะอม 1 กำ -พริกชี้ฟ้า 5-7 เม็ด -กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ -หอมแดง 3 หัว

แกง บอน หวาน ขั้นตอนการทำ · 1 ตัดรากเห็ด ล้างให้สะอาด · 2 เด็ดใบอ่อนผักติ้วและใบแมงลัก ล้างให้สะอาด · 3 ตำเครื่องแกงไม่ต้องละเอียดมาก · 4 ต้มน้ำใส่เครื่องแกงต้มจนเดือด · 5 ใส่เห็ด

แกง น้ํา เคย ส่วนผสม 1 เห็ดเผาะ 250 กรัม 2 เห็ดขอนขาว 300 กรัม 3 เห็ดฟาง 200 กรัม 4 ผักติ้ว 1 กำ 5 ใบแมงลัก 1 กำ 6 พริก 10 เม็ด 7 หอมแดง 5 หัว 8 น้ำปลาร้า 2 ทัพพี 9