เมี่ยงคำ สูตรน้ำจิ้มที่อร่อยลงตัว หอมด้วยสมุนไพร วิธีคั่วมะพร้าว

เมี่ยงคำ ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น นครราชสีมา เมี่ยงคำ วัตถุดิบ น้ำเมี่ยงคำ น้ำตาลปิ๊บ 300 กรัม น้ำปลา2 ชต กะปิ 1 ชต ขิงซอย 2 ชต ข่าซอย 2 ชต ตะไคร้ซอย 2 ชต หอมซอย 2 ชต นำ้เปล่า 50 มิลลิลิตร เครื่องเคียง เมี่ยงคำ เมี่ยงคำ เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางสมุนไพรสูงเพราะมีคุณสมบัติในการบำรุงรักษาธาตุทั้งสี่ เพื่อให้สมดุลกัน น้ำอ้อย มะพร้าว ถั่วลิสงหรือมะม่วงหิมพานต์ และกุ้งแห้ง ใช้บำรุงรักษาธาตุดิน

เมี่ยงคำ Miang Kum เมี่ยงคำ Ingredients Sauce : 1 tablespoon shrimp paste ½ tablespoon sliced shallots ½ tablespoon