ลูก ตาล โตนด
ตะลุยชิมของดีจากตาลโตนด บ้านปากคลองเกยไชย : Foodwork
ตาลหรือตาลโตนดเป็นพืชพวกปาล์มขนาดใหญ่ ส่วนประกอบของตาลนำมาใช้ได้หลากหลาย เช่น ใช้ทำน้ำตาลโตนด น้ำตาลสด ส่วนลูกตาลหรือจาวตาลนั้นเมื่อเป็นผลอ่อนมีลักษณะนุ่มใส รสหวาน
ชื่อสมุนไพร ตาล ชื่ออื่นๆชื่อท้องถิ่น ตาลโตนด, ตาลใหญ่ , ปลีตาล, ตาลนา, ต๋าน , โหนด, ลูกโหนด , ปอเก๊าะตา , คาน , ทอกู, ตาลหรือตาลโตนดเป็นพืชพวกปาล์มขนาดใหญ่ ส่วนประกอบของตาลนำมาใช้ได้หลากหลาย เช่น ใช้ทำน้ำตาลโตนด น้ำตาลสด ส่วนลูกตาลหรือจาวตาลนั้นเมื่อเป็นผลอ่อนมีลักษณะนุ่มใส รสหวาน
เลขดับล่างงวดนี้ ตาลโตนด เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญต่อการประกอบอาชีพของคนในท้องถิ่น ซึ่งผลผลิตที่ได้จากตาลโตนด ได้แก่ ลูกตาลสด ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ของตำบล และ น้ำตาลสด น้ำส้มโตนด เป็นต้น ไม่เพียงเท่านั้น และที่นี่ เธอได้พบกับ มานะ เจ้าของสวนตาลโตนด พ่วงท้ายตำแหน่งลูกผู้ใหญ่บ้าน ความอลเวง วุ่นวายในบ้านทุ่ง ประสบการณ์แปลกใหม่ กลับทำให้สายสมรได้รู้จักโลกใบใหม่ พร้อมกับเรียนรู้ว่าความรัก
