มะเขือม่วง
โรลมะเขือม่วง แซลมอนรมควัน คอเลสเตอรอลต่ำ
ยำมะเขือม่วง ง่ายๆ อร่อยๆ #วิธีการนึ่งมะเขือม่วงไม่ให้ดำ · · 6 · 30
มะเขือม่วง · ชื่อสามัญ Eggplant · ชื่อวิทยาศาสตร์ Solanum melongena L จัดอยู่ในวงศ์มะเขือ · สมุนไพรมะเขือม่วง มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะเขือกะโกแพง, มะเขือ เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของมะเขือม่วง” สีม่วงที่เห็นในผลมะเขือม่วง เกิดจากสารแอนโทไซยานิน ซึ่งมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้สูง
ตรวจหวย 1 กันยายน 2565 ไทยรัฐ ราก และลำต้น มะเขือม่วง เป็นไม้ล้มลุกอายุข้ามปี ลำต้นแตกกิ่งตั้งแต่ระดับโคนต้น ลำต้นมีการแตกกิ่งมาก จนแลดูเป็นทรงพุ่มหนา สูงประมาณ 50-150 เซนติเมตร เปลือกลำต้นบาง มีสีม่วง หรือสีเขียว ส่วนเนื้อไม้ด้าน ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน มะเขือม่วง ในปริมาณ 100g มีพลังงานทั้งหมด 30 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, ไขมัน กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูล
