โครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะมุด คณะเทคโนโลยีการจัดการ

มะมุด : Mangifera foetida Lour วงศ์ ANACARDIACEAE ชื่ออื่น : มะแจ มาจัง มาแจ , ม่วงมุด มุดม่วง ละมุดไทย ส้มมุด , มาแจฮูแต ,

กายวิภาคศาสตร์และคุณสมบัติบางประการของเนื้อไม้มะม่วง มะมุด และมะม่วงกะล่อน: Anatomy and some properties of woods in Mangifera indica L , M foetida Lour and M

มะมุด ลูกมุด หรือมะมุด ผลคล้าย ๆ มะม่วง มีรสเปรี้ยว เอาผลอ่อนมาแกงส้ม อร่อยกว่ามะม่วง มะมุดเป็นผลไม้ประจำถิ่น ปักษ์ใต้ ผลอ่อนเอามาแกงหรือยำก็ได้ #ครัวตาปี #ลูกมุด #มะมุด

มะมุด ลูกมุด หรือมะมุด ผลคล้าย ๆ มะม่วง มีรสเปรี้ยว เอาผลอ่อนมาแกงส้ม อร่อยกว่ามะม่วง มะมุดเป็นผลไม้ประจำถิ่น ปักษ์ใต้ ผลอ่อนเอามาแกงหรือยำก็ได้ #ครัวตาปี #ลูกมุด #มะมุด