มะมุด ผลไม้ใต้ รสอร่อย ที่มีกลิ่นหอมฉุน - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

มะมุด  มะมุด และยำมะมุด ที่อร่อยลงตัว ติดตามเมนูชวนหิวได้ในรายการ ติดตามชมรายการ ตามอำเภอจาน ทุกวันเสาร์ เวลา น ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี มะมุด : Mangifera foetida Lour วงศ์ ANACARDIACEAE ชื่ออื่น : มะแจ มาจัง มาแจ , ม่วงมุด มุดม่วง ละมุดไทย ส้มมุด , มาแจฮูแต ,

ยำมะมุด อาหารพื้นบ้านชาวปักษ์ใต้ เครื่องปรุง 1 มะมุด 2 ลูก 2 มะพร้าวขูด 2 ทัพพี 3 เครื่องยำ 4 น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา+ครึ่ง ส่วนประกอบของเครื่องยำ 1  มะมุดม่วง ไม่ใช่มะมุด ไม่ใช่ละมุด ไม่ใช่มะม่วง

9:59 · Go to channel · EP 57 โชเล่ย์ ยำมะมุด มะพร้าวคั่ว หรอยอย่างแรง #อาหารใต้สไตล์โชเล่ย์ โชเล่ย์ ดอกกระโดน•185K views · 1:58  มะมุด หรือชื่อพื้นเมืองภาคใต้เรียก “ส้มมุด” เป็นไม้ผลที่คุณค่าทางอาหารมากทีเดียว ด้วยมีรสเปรี้ยว ให้วิตามินซีสูง ชาวใต้จึงนิยมนำมาทำอาหารทั้งยำ และแกงส้ม ขณะที่เม็ดรสฝาดจัด มีสรรพคุณเป็นยา