- 5 ทริคผัดผัก ผัด 100 จานก็อร่อย 100 จาน ผัดผักแล้วผักเหี่ยว

ผัดผัก ลงมือผัดผัก · ใช้ช้อนไม้คนส่วนผสมอย่างรวดเร็ว หรือเกลี่ยให้โดนน้ำมันถ้าทำได้โดยไม่ให้กระเด็น · ผัดเครื่องปรุงประมาณ 30 วินาทีก่อนจะเริ่มใส่ผักและโปรตีน อย่าทิ้งไว้นานเกินไปล่ะเพราะกระเทียมและเครื่องปรุง

ไก่ผัดผัก · 1 ทอดวอลนัทจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน · 2 ใส่ไก่สับและพริกแห้งในวอลนัท · 3 ใส่กระเทียมสับและหอมแดงลงในกระทะ · 4 เทน้ำสต๊อกไก่, ไวน์ปรุงอาหาร, ซีอิ๊วดำและซอสหอยนางรม ผัดให้เข้า ผัดผักกาดขาว ไก่ผัดผัก · 1 ทอดวอลนัทจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน · 2 ใส่ไก่สับและพริกแห้งในวอลนัท · 3 ใส่กระเทียมสับและหอมแดงลงในกระทะ · 4 เทน้ำสต๊อกไก่, ไวน์ปรุงอาหาร, ซีอิ๊วดำและซอสหอยนางรม ผัดให้เข้า