แกงผักกุ่มดอง : ครัวบ้านสวนป้าดาว

ผักกุ่มดอง คุ้มโรค คุ้มภัย ผักกุ่มดอง ใบอ่อนผักกุ่ม มีสรรพคุณ ขับลม ช่วยเจริญอาหาร ขับเหงื่อ บำรุงหัวใจ ฆ่าพยาธิ แก้ไข้ วิธีทำผักกุ่มดอง 1 เลือกใบอ่อน ล้างให้สะอาด 2 แช่น้ำเกลือ ทิ้งไว้ 1 คืน 3 ล้างน้ำเปล่า 2 ครั้ง 4 ผักกุ่มดอง แกงผักกุ่มดอง ใส่สามชั้น ใส่กระดูกหมู ผักกุ่มดองคืออาหารพื้นบ้านของชาวอีสานและเหนือ เพราะต้นกุ่มพบมากในภาคอีสานและภาคเหนือของประเทศไทย

ผักกุ่มดอง ผัดเลือดไก่ใบคื่นช่าย#ผักกุ่มดอง #น้ําพริกมะนาว