บทที่ 4 พฤติกรรมและปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ

บทที่ 4 พฤติกรรมและปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ปัจจัย ที่ ส่ง ผล ต่อ สุขภาพ เมื่อพิจารณาทัศนคติต่อปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ด้านวัฒนธรรมและ ประเพณีของผู้บริโภคอาหารมังสวิรัติ จ านวน 92 ราย พบว่า ปัจจัยด้านวัฒนธรรมและประเพณีใน ประเด็น เนื่องจากไม่ ปัจจัย ใด ที่ แสดง ถึง ไทย เข้า สู่ ยุค ใหม่ เฉลี่ยพฤติกรรมด้านการผ่อนคลายความเครียด คะแนนพฤติกรรมเสี่ยงต่ออบายมุข เฉลี่ย และพบว่าทั้งปัจจัยนำ ปัจจัยเอื้อ ปัจจัยเสริม มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมสุขภาพ ของอาสา สมัครสาธารณสุข

ปัจจัย ใด ที่ แสดง ถึง ไทย เข้า สู่ ยุค ใหม่ ปัจจุบันสังคมโลกถูกคุกคามโดยการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา ๒๐๑๙ หรือโรคโควิด–๑๙ ซึ่งส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญของบริบททางสังคม เศรษฐกิจ สภาพแวดล้อม รวมถึงระบบสุขภาพ

ปัจจัย 4 มีปัจจัยที่เกี่ยวข้องและมีผล ที่ผู้สูงอายุมีผู้ดูแลย่อมจะส่งผลดีต่อสุขภาพ ปัจจัยได้แก่ความรู้สึกมีคุณค่าในตนเองภาวะสุขภาพ การเข้าร่วมกิจกรรม  บทคัดย่อ ปัจจุบันผู้คนให้ความใส่ใจในเรื่องอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และการเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อเกิดสถานการณ์โรคระบาด โควิด -19 ที่ผ่านมา รวมทั้งกระแสนิยมอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม