ปลาฝักพร้า - ยูเนี่ยนพีเดีย

สูตรอาหารใต้รสเด็ด แกงส้มปลาฝักพร้า ของอร่อยแบบฉบับปักษ์ใต้ ปลาฝักพร้า ปลาฝักพร้า สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูปักษ์ใต้ที่นำเสนอวันนี้คือ ปลาฝักพร้า เป็นปลาน้ำเค็มที่มีก้างแทรกภายในเนื้อ ลำตัวยาวคล้ายปลาดาบ ทางภาคใต้นิยมนำมาแกงส้มเพื่อให้มีรสชาติจัดจ้าน ปลาฝักพร้า ฝักพร้า ชื่อวิทยาศาสตร์: Macrochirichthys macrochirus ชื่อวิทยาศาสตร์แบบเต็ม - ปลาดาบลาว, ปลาฝักพร้า อาณาจักร: Animalia ไฟลัม: Chordata ชั้น: undefined

ปลาฝักพร้า ปลาฝักพร้า - ปลาฝักพร้า 1 ตัว - มะเขือขนลูกอึก 2 ขีด - มะนาว 4 ลูก - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - พริกแกงส้มนครศรีธรรมราช 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมและอัตราส่วน ทอดมันปลาฝักพร้า 1