ไก่ผัด ซอสบูลโกกิ เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดฮิตในเกาหลี ที่ไม่ว่าจะไปย่านไหนก็ต้องเจอเมนูนี้ เพราะจุดขายของเมนูนี้คือไก่ผัดซอสฉํ่าๆ เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
แทปุ้ยหาทำ วันนี้เสนอเมนู หมูผัดซอสบูลโกกิ วัตถุดิบหลักๆ 1 เนื้อหมูสไลด์ 120 กรัม 2 ซอสบูลโกกิ 3 ช้อนโต๊ะ 3 หอมหัวใหญ่ซอย ½ หัว 4 ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น 5 เกลือ ½ ช้อนชา 6 หมูผัดซอสบูลโกกิ · หมักสันคอหมูด้วยซอสโคชูจัง ซีอิ๊วขาว · น้ำผึ้ง น้ำมันงา · คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที · ตั้งกระทะ เทน้ำมันปาล์มตราผึ้ง ใช้ไฟกลาง · ใส่กระเทียมสับ
ธรรม ยุติ ก นิกาย บูลโกกิ คือ เนื้อย่าง อาหารยอดนิยมของเกาหลี นิยมใช้เนื้อวัว แต่สามารถใช้เนื้อหมูแทนได้ กินเนื้อย่างกับผักสดนานาชนิด โดยห่อเป็นคำๆ กินกับกิมจิและเครื่องเคียง ข้าวหน้าเนื้อบูลโกกิ เนื้อผัดซอสบูลโกกิเข้มข้นสไตล์เกาหลี เพิ่มรสชาติด้วยซอสหอยนางรม ตราโรซ่า ที่ถูกปากคนไทย ได้ทั้งรสหวานจากซอสและหัวหอม เมนูอร่อย สามารถทำเองได้
