ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรนี้ไม่ยุ่งยาก

Comments17 · สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว เข้มข้นเพราะใส่สิ่งนี้ ตำน้ำพริกเองง่ายๆ แม่ต้อม เสน่ห์ล้านนา · ผ่านมาแล้ว50ปี ขนมจีนน้ำเงี้ยวป้าสุขยังข้นยังเผ็ดร้อนหมูก้อนใหญ่ l น้ำเงี้ยวป้าสุข x

สูตรการทำขนมจีนน้ำเงี้ยว · 1 โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด · 2 แช่ดอกงิ้วให้นิ่ม · 3 ต้มน้ำ พอเดือด ใส่ซี่โครงหมู ต้มจนหมูนุ่ม นำดอกงิ้วที่แช่ไว้ มาต้มด้วย · 4 ผัดเครื่องแกงกับน้ำมัน จนมีกลิ่น

น้ำเงี้ยว แจกสูตร #ขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารเหนือเข้มข้น ลำขนาดแต้เจ้า วัตถุดิบและส่วนผสม ตีนไก่ 12กิโลกรัม ซี่โครงหมู 12กิโลกรัม เลือดไก่ 2ก้อน หมูสับ 12กิโลกรัม ดอกงิ้ว 100กรัม

น้ำเงี้ยว วิธีทำ 1 ตั้งหม้อใส่น้ำรอให้เดือด แล้วใส่ตีนไก่ลงไปพร้อมรากผักชีเพื่อดับกลิ่นคาว 2 ใส่พริกน้ำเงี้ยว ลงไปเลยจ้า คนให้พริกละลายจนหมด ตามด้วยหมูบด มะเขือเทศ เลือด