สูตร ตำซั่วปูปลาร้า พร้อมวิธีทำโดย จริยา สุมณฑา

ตำซั่วปูปลาร้า  1 ส้มตำซั่วปูปลาร้า อาหารอีสานแซ่บนัวอิ่มยกครก ผู้เขียนบทความ: มะละกอ ปลากรอบ แคบหมู น้ำปลาร้า น้ำมะขาม กระเทียม มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ขนมจีน สะระแหน่ พริกแห้ง ถั่วงอก น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา  ตำซั่วปูปลาร้า ถาดใหญ่คัก แซบคักคือกัน Papaya salad with vermicelli, salted crab and fermented fish

ตำซั่วปูปลาร้า #ตำซั่วขนมจีน #แคปหมู #ผักบุ้ง #เมนูแซ่บๆ #เมนูยอดฮิต #อาหารอีสาน #อร่อยบอกต่อ #แซ่บนัว  วิธีทำส้มตำซั่วปูปลาร้า 1 ตำพริกและกระเทียมให้พอแตก ฝานมะเขือเปราะใส่ลงไป ตามด้วยเส้นมะละกอ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว ตำให้เข้ากัน 2 ใส่ปูเค็มลงไป

ส้มตำซั่วปูปลาร้า แอดรินจะมาชวนทำเมนูอาหารอีสาน นั่นคือส้มตำซั่วปูปลาร้า ใส่เส้นมะละกอเคล้ากับขนมจีน เติมปูเค็มและน้ำปลาร้า อื้ม ใครจะปฏิเสธ  วิธีทำส้มตำซั่วปูปลาร้า 1 ตำพริกและกระเทียมให้พอแตก ฝานมะเขือเปราะใส่ลงไป ตามด้วยเส้นมะละกอ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว ตำให้เข้ากัน 2 ใส่ปูเค็มลงไป