แมลง คืออาหารทางเลือกใหม่ที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ แนะนำให้เป็นอาหารสำหรับประชากรในอนาคต และ จิ้งหรีด ได้ถูกยกให้เป็นอาหารชนิดใหม่ของโลก
การเลี้ยงจิ้งหรีด ข้อมูลพื้นฐาน ผลิตภัณฑ์ชุมชน เทศบาลตำบลป่าแมต ทต ป่าแมต เลขที่ 249 หมู่ 12 ต ป่าแมต อ เมืองแพร่ จ แพร่ 54000 จิ้งหรีด เป็นสัตว์เศรษฐกิจใหม่ที่ภาครัฐส่งเสริมการเลี้ยงเชิงพาณิชย์เพื่อรับกับเทรนด์อาหารเพื่ออนาคต เนื่องจากเป็นโปรตีนทางเลือกที่มีศักยภาพเติบโตสูง โดย UN จัดให้เป็น Super Food
สก็อตติชโฟลด์ การเลี้ยงจิ้งหรีด แมลง เป็นแหล่งอาหารโปรตีนชนิดใหม่ที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ให้การ ยอมรับ ถือเป็น “สินค้า จิ้งหรีด เป็นสัตว์เศรษฐกิจใหม่ที่ภาครัฐส่งเสริมการเลี้ยงเชิงพาณิชย์เพื่อรับกับเทรนด์อาหารเพื่ออนาคต เนื่องจากเป็นโปรตีนทางเลือกที่มีศักยภาพเติบโตสูง โดย UN จัดให้เป็น Super Food
