วิธีทำ จอผักกาด ใส่หมูสามชั้น อิ่มอร่อยสไตล์ล้านนา

จอผักกาด ผักกาดจอ หรือ จอผักกาด ผักกาดจอหรือจอผักกาด อีกเมนูโปรดของแอด เป็นอาหารยอดนิยมของคนเมือง จนลุงจรัล มโนเพ็ชร เอาไปแต่งเป็นเพลง จอผักกาดใช้ผักกาดจ้อนหรือผักกาดกวางตุ้ง

จอผักกาด คือ อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ ที่นำผักกาดกวางตุ้ง มาต้มปรุงอาหาร โดยนิยมใส่เนื้อสัตว์และเครื่องปรุงรสเป็นส่วนผสม เพื่อให้น้ำซุปร้อนๆ มีรสชาติหวานอร่อยกลมกล่อม  จอผักกาด จอผักกาดเป็นการนำผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือทางเหนือเรียกผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก น้ำมาจอหรือต้มใส่น้ำอ้อย #ผักกาดจอใส่น้ำอ้อย #ผักกาดจอ #จอผักกาด #กับข้าวเหนือ