กะลอจี๊ คลุกน้ำตาล เหนียวหนึบหวานอร่อยทำง่าย ๆ - เมนูอาหาร

อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : กะลอจี๊ - กะลอจี๊ ขนมกะลอจี๊ ขนมโบราณ หาทานยากเพราะไม่ค่อยมีคนทำ สืบสานรุ่นสู่รุ่น ขนมกะลอจี๊ของทางร้านยังคงวิธีการ ทำแป้งแบบโบราณ ไม่ใช่แป้งสำเร็จรูป กะลอจี๊ กะลอจี๊ ขนมโบราณหากินยาก หัวหินตอนนี้น่าจะเหลืออยู่ร้านเดียว คือร้าน ตามุ้ย ของดีราคาไม่แพง ชิ้นละ 20 บาท แต่ได้รสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิม เป็นขนมที่กินแล้วทำให้นึกถึงวันวาน ใคร

กะลอจี๊ กะลอจี๊ ขนมโบราณ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายๆแต่อร่อยมาก จะมีขายแถวเยาวราช วัตถุดิบที่ใช้ - แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม - แป้งมัน 20 กรัม