กล้วยหักมุกเชื่อม สีสวยไม่ดำคล้ำพร้อมเทคนิคแช่กล้วยให้แข็งนอกนุ่มใน

วิธีทำกล้วยหักมุกเชื่อม 1 ล้างกล้วยทั้งเปลือกให้สะอาด ปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น นำลงแช่ในน้ำปูนใส ประมาณ 1 ชั่วโมง เทใส่ในกระชอน ล้างผ่านน้ำก๊อกให้สะอาด 2 เตรียมหม้อเติม

กล้วยหักมุกเชื่อม วัตถุดิบและเครื่องปรุง กลัวยหักมุกสุกกำลังดี 2-3 หวี น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม ใบเตยหอม 10 ใบ ปูแดง 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ปานกลาง ระยะเวลาเชื่อมประมาณ 20-30

กล้วยหักมุกเชื่อม กล้วยหักมุกเชื่อม - กล้วยเชื่อม ของเชื่อมที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน เนื่องจากกล้วยหักมุกเป็นกล้วยที่แข็ง มีเนื้อด้านในที่แน่นกว่ากล้วยน้ำว้าและกล้วยไข่ ทำให้ไม่นิยมทำขายตามท้องตลาด

กล้วยหักมุกเชื่อม กล้วยหักมุกเชื่อม 1 Minute Cooking ของเชื่อมที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน เนื่องจากกล้วยหักมุกเป็นกล้วยที่แข็ง มีเนื้อด้านในที่แน่นกว่ากล้วยน้ำว้าและกล้วยไข่