แหนมกระดูกอ่อน ถุง

วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แหนมกระดูกอ่อน : 1 นำหมูกระดูกอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ ล้างให้สะอาดพักให้แห้งใส่ในภาชนะ, 2 ใส่เกลือ ขย้ำให้เข้ากันให้ทั่ว, 3 ใส่ข้าวเหนียวลงไป บี้ให้ออกจากกันคลุกเคล้าให้ถ

วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แหนมกระดูกอ่อน : 1 นำหมูกระดูกอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ ล้างให้สะอาดพักให้แห้งใส่ในภาชนะ, 2 ใส่เกลือ ขย้ำให้เข้ากันให้ทั่ว, 3 ใส่ข้าวเหนียวลงไป บี้ให้ออกจากกันคลุกเคล้าให้ถ

ต้มกระดูกอ่อน จัดอยู่ใน Class chondrichthyes มีลักษณะที่สำคัญ: 1 มีโครงร่างภายในร่างกายเป็นกระดูกอ่อน มีขากรรไกร 1 คู่ เมื่อ: เป็นตัวเต็มวัยโนโตคอร์ดถูกแทนที่ด้วย

กระดูกอ่อน นักสรีรวิทยาเพิ่งค้นพบว่ากระดูกอ่อน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของข้อต่อต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์ มีศักยภาพในการซ่อมแซมตนเองหรืองอกใหม่ได้เมื่อเกิดความเสียหาย