สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คาร์บอนิล หมู่ฟังก์ชัน ; คาร์บอนิล , อัลดีไฮด์ , R−C H · -al ; คาร์บอนิล · คีโตน , R−C −R', keto-, -one คาร์บอนิล และสารประกอบคาร์บอนิล ❖ โดยโมเลกุลมีการรับเอา 7 ปฏิกิริยาการแยกสลายของสารอนุพันธ์ของกรดคาร์ บอกซิลิก ❖ กรณีสารตั้งต้นแอลคิลเฮไลด์มีสเทอริโอเคมีที่

คาร์บอนิล แอลดีไฮด์ เป็นสารอินทรีย์ที่มีหมู่คาร์บอกซาลดีไฮด์ และคีโตนมีหมู่ฟังก์ชันเป็นหมู่คาร์บอนิล ถ้าโมเลกุลเล็กๆ จะสามารถละลายน้ำได้